大白便当怎么做（附3道日式小食做法）

大白便当，便当

　　主料:□米饭2碗(2人份),□海苔片1片,□奶酪片1片,○鸡蛋3个,○牛奶15ml,○糖15ml,○盐5ml,△小番茄4个,△培根1片,△黑胡椒粉少许,◇鸡腿4个,◇蒜1瓣,◇姜1小块,◇料酒15ml,◇生抽15ml,◇老抽7.5ml,◇麻油5ml,◇鸡蛋1个,◇面粉15ml,◇淀粉15ml

　　萌大白便当(内附3道日式小食做法)的做法步骤

　　1. □萌大白饭团 ①按比例揪几个米饭团，用保鲜膜包起来捏紧塑形 ②海苔片做眼睛和嘴巴，芝士片做胸前的按钮，用粗一点的吸管就能轻松按出圆形 ③组合到一起www.meichubang.com

　　2. ○玉子烧 ①鸡蛋打散，所有料加入搅匀 ②平底锅中小火，薄薄地抹上一层油，倒入蛋液，摊平整个锅底 ③蛋液开始凝固后，将蛋皮小心地卷起，可以加些蟹肉棒、煮过的菠菜等当做馅儿 ④卷成扁扁的一条，装盘前切成大块

　　3. △培根小番茄 ①1片培根十字两刀切成4片小条，每片中间卷一个小番茄，用牙签固定 ②丢到锅里小火煎到培根边缘起焦就关火，撒一点黑胡椒粉调味

　　4. ◇日式炸鸡 ①鸡腿去骨，设成一口一个的大小 ②蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽和麻油倒入鸡腿肉里，揉捏几下，腌制30分钟 ③鸡蛋打散和面粉、淀粉一起加入鸡腿肉里，翻拌均匀 ④深一点的锅里倒上足够的油，烧至冒小泡，把鸡腿肉一块一块的下油锅，炸至金黄捞出来，放置2分钟 ⑤油温更高时，倒入鸡腿肉，炸至略微起焦颜色变深

　　小贴士

　　记得加点水煮花椰菜或荷兰豆，均衡下配色和营养喔

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