花朵苹果派---甜蜜的下午茶小点心

花朵，苹果派

　　主料:青香焦苹果2个,无盐黄油20克,酥皮二块,白砂糖50克

　　辅料:朗姆酒30ml,肉桂粉1/2小匙,饼干屑适量(谷优全麦饼干)2片

　　让人沉浸在怀旧氛围中的美式苹果派，非常适合这两天阴冷潮湿的天气， 在阴冷的下午，一杯热咖啡，一块刚出炉的苹果派， 真的不只是让我们的大脑分泌更多的苯多安， 更多的是安慰

　　花朵苹果派---甜蜜的下午茶小点心步骤

　　1. 饼干捏碎待用，酥皮提前从冰箱取出回温; 苹果洗净去皮，切成小块;

　　2. 小锅里放入黄油，加热融化至褐色时，倒入苹果、白砂糖;

　　3. 用勺子搅拌均匀，大火加热，待苹果变成褐色时，倒入朗姆酒;www.meichubang.com

　　4. 待酒精味散去，加入肉桂粉，撒上饼干碎屑，拌匀，倒在盘子里放凉;

　　5. 冰箱取出酥皮(去年做的酥皮，在冰箱放了一年之久)，擀长，每条平均切成3块，我这存了好久的酥皮正好切成6块，放六联蛋糕模里正合适;

　　6. 放入已放凉的苹果馅，表面撒上饼干屑，入已预热180度的烤箱中，中下层，烤20分钟即可;

　　7. 烤好的苹果派，趁热吃，外皮酥松，苹果馅软糯，味道香甜，甜蜜的下午茶小点心--花朵苹果派的做法视频

　　小贴士

　　烤好的苹果派，趁热吃，外皮酥松，苹果馅软糯，味道香甜，

　　配上一杯黑咖啡，在咖啡和苹果交替的香味里，

　　心就这样静静地在世俗中轮回着，思考着，驻留着，又无奈着……