葱花鸡蛋早餐饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
葱花,鸡蛋,早餐饼
主料:面粉100g,鸡蛋2个,小葱30g
辅料:油适量,盐适量,清水少量,大喜大牛肉粉适量
美好的一天从早餐吃起来吧。简单又美味~~~
葱花鸡蛋早餐饼怎么做步骤
1. 准备好食材。
2. 小葱切碎。
3. 鸡蛋先打入碗内。www.meichubang.com
4. 加少量清水用手动打蛋器搅拌好,再倒进葱花,加适量盐、大喜大牛肉粉继续搅拌均匀。(我家买的鸡蛋个头都比较大,加了两个鸡蛋再加少量水便可)
5. 这是搅拌好的面糊,不稠不稀的那种,有的喜欢稠些的,有的喜欢稍微稀些的,不能太稀了哈。
6. 热锅倒适量油,挖两勺面糊进去形成一个圆饼。(不喜欢可不加油哈)
7. 待表面凝固无糊时可翻面煎另一面煎熟便可出锅享用了。
小贴士
我家买的鸡蛋个头都比较大,一个就有70g左右呢,加了两个鸡蛋再加少量水便可。具体加水的量可根据实际操作情况而定。切勿水加太多了呦。