美妙的午餐---番茄牛肉土豆泥焗饭

　　主料:土豆一个,番茄一个,大米,熟牛肉,焗烤用乳酪丝,盐,淡奶油/牛奶

　　一个人在家看着剩下的零散食材突发奇想!跟着感觉做出来的美味，意外的超好吃!

　　番茄牛肉土豆泥焗饭的做法步骤

　　1. 将去掉皮的小土豆和大米一起放进电饭煲里煮(和平时煮饭一样，在隔层多加一个土豆而已)

　　2. 煮饭的时间将番茄切丁，备好牛肉(菜市场里买的熟的卤牛肉片)

　　3. 米饭熟后，取出土豆，用勺子捣碎

　　4. 加入一勺盐，再加入淡奶油(可用牛奶代替)，继续搅拌，觉得干就继续加淡奶油

　　5. 搅拌成绵密的泥状，用勺子抹平

　　6. 将土豆泥中间掏出一个洞，做成环状

　　7. 把蒸熟的米饭紧实的压入圆环中

　　8. 铺上番茄丁和牛肉片

　　9. 再铺满乳酪丝www.meichubang.com

　　10. 放进烤箱中上层，150度 10分钟，乳酪表面焦黄即可

　　11. 成品棒棒的!配上一杯酸奶，美妙的午餐

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