早餐松饼怎么做,松饼的5步做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
早餐,松饼
主料:中筋面粉150g,buttermilk270g,细砂糖20g,苏打粉4g,盐1g,鸡蛋20g,黄油20g
这个早晨花上大概15分钟就可以搞定了,味道也不错,按配方做出来不会太甜,糖量可以调整,也很百搭。
超简易早餐松饼的做法步骤
1. 先说一下buttermilk吧,大超市应该能买到,如果买不到就用260g牛奶加15ml柠檬汁的比例搅拌均匀,静置一会儿,就可以用了。
2. 中筋面粉加小苏打、糖、盐搅匀。黄油融化后和鸡蛋、buttermilk混合。
3. 第二步里的干粉和液体混合,不要过度搅拌,有少量结块也没关系。
4. 平底锅刷一层油,舀入面糊,小火煎,表面出现泡泡的时候翻面。
5. Y(^o^)Y好了~跟大家一起烘焙网分享个秘诀:防潮糖粉遮百丑~www.meichubang.com
小贴士
这个松饼长得特丑,俗话说自己的娃再丑都好,因为好吃才勇敢地发出来,表以貌取饼啊~