白萝卜鸭子汤的做法--滋补润燥，强身健体

白萝卜，鸭子汤

　　主料:水鸭1只,白萝卜1个,生姜适量,蒜瓣适量,葱适量,八角1颗

　　辅料:生抽适量,料酒适量,盐适量,油适量,胡椒粉适量

　　中秋节满桌菜不是干炸、卤制就是红烧、还得来个汤。鸭子滋补润燥，白萝卜强身健体去心火，素有小人参之称，两样食材配一起是秋冬最佳滋补菜肴。

　　白萝卜鸭子汤的做法步骤

　　1. 鸭子处理干净剁块。

　　2. 鸭子焯水。www.meichubang.com

　　3. 萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗净切葱花、蒜拍碎切末、枸杞洗净备用。

　　4. 锅中放油把八角炒香，放鸭子稍微炒干水分，放生姜蒜末料酒继续炒，放盐。

　　5. 加生抽、蚝油，稍微变点色，倒入白萝卜翻炒片刻。

　　6. 加水烧开，倒入高压锅压熟，放入枸杞煮半分钟。

　　7. 撒上胡椒粉、葱花即可开吃，成品图