秋季养生汤：金针菜木耳骨汤的6步做法

秋季养生汤的做法

　　清淡鲜美金针菜木耳骨汤

　　食材排骨400克、金针菜50克、黑木耳10克

　　配料姜葱、精盐各适量。

　　金针菜木耳骨汤的做法

　　1、排骨剁好，入清水泡一泡，换二三次水。

　　2、黑木耳和金针菜备好，用温水泡开洗净。

　　3、排骨冷水入锅，将开之时除去泡沫，加姜葱，大火烧开10分钟。

　　4、转小火炖约1小时，加入金针菜和黑木耳。

　　5、金针菜和木耳煮熟后添入适量盐调味。

　　6、炖好的汤，清淡鲜美。

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　　1、排骨泡泡可去除备水。

　　2、排骨去腥也可以用开水烧开二三分钟温水洗去浮末，再用入水入锅炖制。

　　3、汤汁清淡鲜美，喜欢鸡精可放些。

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