新手烘焙必做的一款蛋糕----蔓越莓酸奶马芬

       一起烘焙网分享一款让适合 新手烘焙必做的一款马芬蛋糕，操作简单，成功率高，而且是小朋友零食和家人茶点的必备。烤一炉马芬一般熟手不用一个小时，很快就能满屋飘香。　

　　用料

　　低筋面粉100g,致尚酸奶80g,蔓越莓60g,全蛋1个,色拉油(无味植物油均可)45g,牛奶35g,细砂糖50g,泡打粉4g

　　蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

　　蔓越莓切成小碎颗粒。

　　1鸡蛋，酸奶，牛奶，色拉油，糖混合均匀。

　　2低粉，泡打粉混合均匀。

　　3将上述粉类过筛到2步的液体中，用刮刀将其搅拌至无粉状态(略显粗糙即可)。加入50g蔓越莓颗粒，搅拌均匀。

　　4装入裱花袋，挤到小纸杯中，7分满即可。将剩余的蔓越莓颗粒撒在蛋糕糊表面，这样烤出来效果更漂亮。

　　5放入预热180度的烤箱，18分钟即可。

　　6小贴士

　　出炉后，用牙签插入蛋糕中，没黏糊即烤熟了。

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