芒种宁心安神食谱大全

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　　1.海蛎糯米粥

　　材料糯米100克，海蛎干30克，猪瘦肉50克，蒜末、酱油、洋葱粒、胡椒粉、猪油各适量。

　　做法

　　1、糯米淘净，冷水浸泡3小时左右，捞出沥水;海蛎干浸泡后洗净，沥水;猪瘦肉洗净，切成细末。

　　2、炒锅放猪油烧热，下洋葱粒炸至金黄色，去除洋葱粒，加入冷水煮沸。

　　3、放入糯米，大火烧沸，加入海蛎干、猪瘦肉末，改用小火熬煮。

　　4、见米烂肉熟时，下入酱油调味，稍煮片刻盛出，撒上蒜末、胡椒粉，搅匀即可。

　　温馨贴士

　　海蛎干营养丰富，享“海中牛奶”美誉，具有震静安神的功效。海蛎干对预防血压升高，降低血脂、防癌抗癌也有一定的作用。早上或者晚上来一碗海蛎糯米粥，海蛎干的香鲜，加上糯米的爽滑，帮助调动胃口的又可滋阴养血、宁心安神，还在苦恼吃什么吗?

　　2.蜜枣桂圆粥

　　材料大米100克，桂圆50克，红枣10颗，蜂蜜、姜汁各适量。

　　做法

　　1、大米淘净，放入冷水中浸泡30分钟，捞出，沥水;红枣洗净，去核;桂圆去壳。

　　2、锅中倒入适量冷水烧沸，加入大米、红枣、桂圆和姜汁，煮至米烂粥稠，加入蜂蜜拌匀即可。

　　温馨贴士

　　红枣有补益脾胃、养血安神作用。桂圆肉功效与作用，有补心脾、益气血作用;生姜可活血祛寒、除湿发汗;蜂蜜能补中益气、调和营养、使脸色红润。蜜枣桂圆粥可宁心安神、活血祛湿。来一碗蜜枣桂圆粥，淡淡的甜，抚慰一颗躁动的心，心里淡淡的甜蜜。

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