芒种健脾益胃食谱大全
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
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1.墨鱼排骨汤
材料大排骨200克,香菇20克, 墨鱼干30克,绍酒15克, 精盐5克, 味精3克。
做法
1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟;
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,墨鱼干,香菇,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,再高火8分钟,放味精调味并投入番茄丁,煮沸即可。
温馨贴士
清热健胃,益气安神,美容养颜。墨鱼干具有健胃理气之功效,香菇可以提高免疫力作用。香菇的清香搭配墨鱼干的鲜美、为单调的排骨增添了不少的香味和美味。
2.五味枸杞饮
材料醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。
做法
1、五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻;
2、再入白糖,搅匀即可饮入。
温馨贴士
益气补虚,健脾养胃,滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。喝一杯五味枸杞茶,调理养胃。
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