【猴好吃】寿如松 墨玉忆青葱---葱香干贝海参的

葱香干贝海参怎么做好吃，葱香干贝海参的做法是怎样，葱香干贝海参的制作技巧

　　随着时代的变化，随着年龄的增长，我们的青葱岁月也逐渐的退场，往事一幕幕令人难忘，青葱岁月虽然已离我们远去，但留给我们的依旧是那美好的嘉年华........即将送走的2015年，即将迎来的2016年，给大家献上一道胶东地区的传统菜--葱烧海参，

　　这是一道团圆喜庆的时刻必不可少的美味，以墨玉来形容黑色的海参，葱代表我们的青葱岁月，新年到来之际，恭祝大家在新的一年里健康长寿，生活幸福美满。

　　葱香干贝海参

　　材料干海参5粒，山东大葱一棵，干贝10粒，特制酱油适量，红烧酱油适量，海鲜耗油一大勺，水淀粉适量，白糖一小勺，植物油适量，清水适量，装饰用西兰花少许

　　葱香干贝海参制作过程

　　1、先泡发海参容器必须是无油的、干净的，水用的崂山矿泉水，手务必洗净，不能擦护手霜，干海参不用洗，直接放水里，盖好盖子放冰箱，需要泡2天，中间换3~4次水;右图就是泡发2天后的大小;

　　2、剪开海参，去掉海参的沙嘴、肠子等，洗净泥沙;

　　3、洗净的海参放锅里煮，清水煮20~30分钟至变软;煮后继续用矿泉水泡发，连续泡发3天，中间更换3~4次水，放冰箱冷藏;最右图就是泡发后的海参;

　　4、准备材料做海参;干贝需要提前处理，用鲜扇贝柱也不错;

　　5、熬葱油锅里入油，凉油中放入葱段，小火熬出葱香味道，葱白变成2面黄，锅中留少许的底油，其余的盛出待用;

　　6、熬葱油的，海参放入葱姜水中，文火煮片刻;