白露健脾养胃食谱大全

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　　1.小米枣仁粥

　　材料小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。

　　做法小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。食用时，加蜂蜜即可。

　　功效健脾养胃、宁心安神。红枣营养丰富，具有健脾益胃功效，脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗。

　　2.香酥山药​

　　材料鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(实耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各适量。​

　　做法

　　1、山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。

　　2、锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。

　　3、另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。​

　　功效健脾养胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

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