豌豆苗豆腐汤做法与营养功效

豌豆苗豆腐汤怎么做，怎样做豌豆苗豆腐汤，豌豆苗豆腐汤的健康做法

 　　豌豆苗豆腐汤食材包含以下

　　材料豆腐250克，豌豆苗50克，瘦肉50克　　调料酱油、芝麻酱、花椒油、红油、香油、糖、盐、味精各适量

　　豌豆苗豆腐汤的做法

　　1.将豆腐切成小碎块，豌豆苗洗净，瘦肉切成末。

　　2.芝麻酱用水调开，加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油拌匀成调味汁。

　　3.锅内加水煮沸，放入豆腐块和猪肉末，用大火煮5分钟左右。

　　待豆腐块浮上汤面时倒入碗中，加入豌豆苗，兑入调味汁即可。

　　营养功效 豌豆能提高机体的抗病能力;此汤适用于春季倦怠无力、口干不欲饮、肤色不华等症状。

　　小贴士豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

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