可乐豆腐便当(大白篇)的家常做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
可乐豆腐便当(大白篇)怎么做好吃,可乐豆腐便当(大白篇)的图解做法
周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗。我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心。
配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐。豆腐吸收了可乐的甜蜜,不再平平淡淡~~很好吃。阳光和大白配备,独食也high。
可乐豆腐便当
可乐豆腐材料豆腐150g,可乐200ml,生姜2小片,洋葱少许,大蒜一瓣,干朝天椒1个,青椒一小段;
大白材料米饭适量,海苔一小块;
配菜生菜一片,小番茄2个,煮熟的鸡蛋1个,胡萝卜一小段,西兰花3-4朵。
可乐豆腐便当的做法图解
1、多放点油,放切块的豆腐煎。
2、煎到豆腐金黄色,倒出多余的油,留一点点就好。
3、放入生姜片和干辣椒碎,加入可乐,放少许生抽,小火煮。
4、到可乐快收尽,撒盐少许,放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。
5、翻炒片刻,即可。
6、米饭,可以加点芝麻油拌匀,不粘手,用保鲜膜拿起米饭,捏出来大白的头、身体、胳膊和腿;海苔剪出大白的眼睛轻轻按一下。大白底下放一片擦干水分的生菜叶子。
7、大白的一边小心地放上可乐豆腐。
8、放上半个煮熟的鸡蛋,焯熟的西兰花、胡萝卜花朵,切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花,切了点藕片做成爱心放在豆腐上,漂亮吧?哈哈。
配菜随喜好放吧~~
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