水果千层便当的16步营养做法

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　　我看到蛋糕店里有卖这个便当，只有芒果，我觉得太单一了，自己回家动手做，很容易的，就是煎蛋皮麻烦一点

　　主料低筋粉20g，玉米粉20g，菜鸡蛋2个，黄油20g，纯牛奶50ml，凉开水150ml，

　　糖粉120g，糖粉220g，淡奶油200ml，玉米粉和低粉各20g

　　水果千层便当(过程详细简单、无需烤箱)的做法步骤图

　　1. 低粉➕玉米粉➕牛奶➕开水➕糖粉1➕鸡蛋➕融化的黄油，所有一起搅拌均匀，有料理机或厨师机的，直接一起打，更均匀。(要想颜色黄一点，可以一个鸡蛋、2个蛋黄)放冰箱冷藏、静置半小时!

　　2. 或者把菜鸡蛋换成鸭蛋，蛋黄黄一点，煎起来蛋皮也黄。对了，不建议用网购的“班戟粉”，太干了，不好吃。

　　3. 我用的是铁塔奶油，200ml足够了，➕糖粉2，20g。打到打蛋器拎起来有尖头、不会打弯的程度，打好放冰箱

　　4. 切水果，火龙果1/4够了，芒果品种不同、大小不同、猕猴桃一个。早点切，水份干一点。

　　5. 8寸平底锅汤勺4勺差不多，锅端起来摇一下、均匀的铺平。一张蛋皮可以做2层、所以3张就够了。煎好放凉了才能加奶油哦