远足便当之妖怪手表的图解做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
远足便当之妖怪手表怎么做,远足便当之妖怪手表的有趣做法
主料肉片10片,芸豆10根,胡萝卜条10根
辅料鱼露(或酱油)适量,味啉(或料酒,糖)适量
《妖怪手表》远足便当的做法步骤
1. “市松格子”双色肉卷。各种肉卷我常常用来做便当配菜,因为这种菜制作简单省时,夹起来方便,肉菜一体,蔬菜里有肉汁,肉里带着蔬菜的清香。热着好吃,凉了也好吃,卖相还好看。这样摆盘也很有圣诞气氛呢!要不要圣诞节来一盘呢?下酒也不错喔~!(内馅可根据自己喜好换各种蔬菜)
2. 做法芸豆洗净去线,胡萝卜洗净去皮切条,肉片两片摊平,将焯熟的芸豆和胡萝卜条交错放在肉片上,卷起。
3. 成型后的肉菜卷。
4. 将肉菜卷放入热油的平底锅中,先煎封口处,这样肉卷就不会散开了。然后翻滚肉卷煎至变色,倒入调料。我这次用的是鱼露和味啉。盖上锅盖,中火烧至收汁,取出,放在厨房纸上沥去汁液。冷却后切段即可装盒。
5. 因为考虑到挑绳大神是蜘蛛精,所以这次蛋卷里卷了海苔,这样看上去有点蛛网的联想吧。
6. 蓝色救军来啦!!我找到了目前在妈妈中特别人气的新产品,彩色菜盐!因为是面对儿童的食品,所以配料制作上都很靠谱,是从植物果菜中提炼,专门为拌米饭用的有色菜盐,味道是炒蛋味!
7. 材料白米饭,彩色菜盐,蟹肉条,芝士片,蛋皮,海苔,意粉做法先用菜盐拌饭,拌均匀后用保鲜膜包裹捏成饭团。
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