如何制作抹茶青团，抹茶青团的做法带图

抹茶青团的具体做法一起烘焙网分享

　　简介

　　青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用艾蒿汁做成的绿色糕团，通常包豆沙馅。

　　用料糯米粉250g，地瓜淀粉(木薯粉)50g，抹茶15g，热水230g，豆沙适量

　　豆沙【功效】提高免疫力,安神除烦,补充能量

　　抹茶青团的做法

　　所有粉类混合，热水和面团，适当调整水量，面团不干不湿，揉光滑。

　　分成30g左右的小团。

　　揉圆，窝成小碗状，包馅。

　　边转边用虎口收紧封口。

　注更多食谱请关注栏目。