生姜红糖粉的12步做法

如何制作生姜红糖粉，生姜红糖粉的详细图文做法

　　冬天来了，南方的冬天，室内非常的冷。前阵子还没有那么冷，有一位朋友，让我给她做一瓶生姜红糖粉，我拖了1个星期。眼看着天气越来越冷，答应人家的事件赶紧做起来吧!她是我的一位好朋友，冬天就像我一样，手脚冰冷， 喝下去，整个身体暖暖的

　　主料老姜750g，红糖250g

　　　生姜红糖粉的做法步骤

　　1. 生姜新干净沥干水

　　2. 放入锅里中火蒸1小时左右

　　3. 蒸好的姜切片，放在通风处晾1天左右

　　4. 放入预热好的空气炸锅

　　5. 100度，烘40分钟左右，烘到姜片没有水分为止

　　6. 红糖也放入炸锅烘干，时间大约是15分钟左右

　　7. 先把姜片放入破壁机里略打碎

　　8. 再放入红糖一起磨成粉

　　9. 过筛即可装瓶，密封保存(厨房的光线不好，拍出的图片色彩灰灰的)

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　　10. 生姜红糖粉

　　11. 每次取1小勺，用开水冲调即可饮用

　　12. 冬天喝下去，身体暖暖哒~

　　　一起烘焙网小贴士

　　到了夏日，可以直接晒干就行了。配方是朋友提供的，喝起来姜味比较浓比较辣，想喝甜的朋友糖可以加量

       姜的选购

　　修整干净，不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤，无受热、受冻现象的为好。外表微黄，显得非常白嫩，表皮脱落的生姜被硫磺熏烤过。