摊鸡蛋饼怎么做好吃，摊鸡蛋饼的营养做法

摊鸡蛋饼的美味制作技巧

　　卷菜、涂上喜欢的酱，再来一碗清粥或者汤，都是很丰盛的一顿早餐哦。

　　主料中筋面粉250g，鸡蛋4个　　辅料油适量，盐适量，水适量

　　中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

　　　摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤图

　　1. 准备好材料

　　2. 鸡蛋打入容器中

　　3. 加入面粉和盐

　　4. 少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少)

　　5. 搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒(搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌)

　　6. 平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动

　　7. 铺满整个锅子

　注更多食谱请关注栏目。