怎么炖羊蝎子,炖羊蝎子的具体图文教程
特色小吃 2022-07-04 12:39www.yiqihongbei.com小吃培训
炖羊蝎子做法如下
年夜饭最馋人的硬货大菜一家常炖羊蝎子
家常炖羊蝎子
原料绝对肉厚的羊蝎子还有一种光剩骨头的自家吃别图便宜
调料黄酱、葱姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉
家常炖羊蝎子的做法
1:羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞出羊蝎子
2捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分
3锅内放入少许油,煸香葱姜蒜,放入花椒大料,冰糖,香叶,
4出香味后放入酱油,黄酱、料酒然后倒入开水
5将焯好的的羊蝎子倒入电压力锅内,汤不要太多刚好微微没过羊蝎子即可、然后调到炖骨头那档,您就放心该干什么干什么去吧,一会儿您就等着吃一准没错