润喉果茶的制作--- 一份生津润燥、清热化痰的果
特色小吃 2022-07-04 12:39www.yiqihongbei.com小吃培训
秋干气燥,雾霾重生人们经常感觉到口干舌燥喉咙不适。用当季的水果,加上冰糖或蜂蜜,教你在家就可以做一份生津润燥、清热化痰的果茶。
主料:柚子,金橘,柠檬,山楂 辅料:少许果脯冰糖/蜂蜜/糖粉
这款果茶做法简单,用电饭煲炒制虽然比烤箱麻烦,但恒温的加热环境和翻炒的加工手法,可以控制口感酸甜适度,使果茶的滋阴润喉的效果更佳。
秋季润喉果茶的做法步骤
1. 将柚子皮洗净后沥水切成小片状备用,金桔和山楂洗好沥水,柠檬一个就可以了,洗干净切片备用。
2. 将电饭煲中倒入少许水,加冰糖融化,冰糖的分量视果肉分量来放,放入果肉和冰糖一起翻炒,电饭煲按加热键,一边加了一边翻炒至果肉水分逐渐减少变干即可出锅操作期间电饭煲会跳至保温键,稍凉一会儿,继续按加热键翻炒。
3. 将金桔、柠檬、山楂、柚子皮和剥好的柚子粒分别炒好再混合在一起。
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