怎么做鸽子汤，板栗煲鸽子汤的10步营养做法

板栗煲鸽子汤的图解做法

　　鸽肉壮体补肾、调整人体血糖，养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉配上时令板栗煲汤， 在秋冬多喝这款汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的 。我这里做的是五人分量，这款汤水也适合全家老少喝的。

　　主料　乳鸽2只，板栗200g，猪瘦肉250g，姜片几片，水适量　　辅料料酒1小勺，盐适量，酱油适量

　　板栗鸽子汤的做法步骤

　　1. 乳鸽里外清洗干净。特别是乳鸽颈部有很多淋巴，把颈部的皮翻开就可以看到，要把它剔除干净。

　　2. 锅里放几块姜片烧开水，把乳鸽放进去，焯一下水，去掉乳鸽的肉腥味。

　　3. 把焯过水的乳鸽捞起来，晾一下，把乳鸽切块。

　　4. 准备好切块的猪瘦肉，去壳的板栗，姜片。

　　5. 冷水入锅，把乳鸽和姜片放进锅里，盖上盖，大火煮开。

　　6. 大火煮开后，用勺子撇去汤的浮沫。

　　7. 去净浮沫后，锅里可以加入板栗了，盖上盖，小火煮五十分钟。