情人节食谱大全，各种家常情人节的菜谱做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种情人节的菜谱做法如下

　　一、心形吐司　

　　鹌鹑蛋4个、盐少许、吐司4片

　　法香末少许

　　1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈，将中间的部分向下压紧，使吐司片形成一个容器。

　　3.在中间打入一个鹌鹑蛋。4.送入预热180°的烤箱。

　　5.烘烤至蛋白凝固即可，约8分钟左右。6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。

        二、玫瑰花馒头花篮的做法

　　花也是一件乐事。

　　主料面粉300克

　　辅料食用油少许 温水适量 糖25克 酵母4克

　　玫瑰花馒头花篮的做法

　　1.将面粉、油、糖、酵母放入容器内。

　　2.加入适量的温水和成光滑的面团。

　　3.盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

　　4.案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。

　　5.再分成小剂子。

　　6.将小剂子擀成圆片。

　　7.取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。

　　8.然后从下端由上卷起。

　　9.用刀在中间切断。

　　10.再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。

　　11.全部做好其它的。

　　12.锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。

　　13.开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。

　　三、巧克力玫瑰花束

　　情人节送礼物，很多朋友们都会送花，不过你要是送的礼物既有创意，又能吃的话，那会给TA大大一惊喜的哦。

　　食材

　　巧克力300g、砂糖25g、水45g、麦芽糖100g、玉米淀粉适量、抹茶巧克力软膏适量。

　　做法

　　1.准备好原料。

　　2.巧克力隔水融化。

　　3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。

　　4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。

　　5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23℃左右。

　　6.搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。

　　7.拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。

　　8.将巧克力软膏分成均匀的小块。

　　9.压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。

　　10.取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。

　　11.交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。

　　12.取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。

　　13.玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。14.备好包装材料。

　　15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。16.取两张方块交错重叠。

　　17.折成三角状，上层的角要放在下层的空隙处。18.包在玫瑰花下面围一圈，用胶带粘住下面固定。

　　19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。