羊肉韭菜汤的制作与功效

羊肉韭菜汤的图文做法

　　羊肉韭菜汤的制作材料羊肉250克，韭菜60克，黑木耳20克，红枣5颗，植物油、姜、蒜末、盐各适量。

　　羊肉韭菜汤的做法

　　1.羊肉洗净切块;韭菜洗净切段.黑木耳泡发洗净后，切成小朵;红枣洗净。

　　2.锅置火上，放入适量植物油，烧热后爆香姜、蒜末，加入羊肉片翻炒至颜色变白，加红枣和适量清水。

　　3.大火烧开后转小火煮15分钟，放入黑木耳，煮5分钟后加入韭菜、盐，煮开即可。

　　功效羊肉补虚益气，是补身体助强壮的圣品;韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散淤解毒的功效。两者合用，补益效果更好。