情人节羊排的6做法及牛排的正确吃法

情人节羊排制作牛排的做法及吃法

　　情人节羊排的图文做法材料

　　羊排3块;

　　迷迭香4撮;小茴香草2撮;

  　百里香2撮;混合香料1撮;

　　甜椒粉1勺;烧烤酱3勺;孜然粉

　　情人节羊排的做法和步骤

　　1.羊排切开，用针每面插10多个洞，将混合香料和甜椒粉，均匀撒在羊排上

　　2.烧烤酱涂抹在羊排上，抹均，再撒一层混合香料

　　3.将迷迭香、百里香等香料放在羊排上下

　　4.保鲜膜包紧，冷藏1晚

　　5.拿出来，羊骨用锡纸包裹，烤箱预热180度，上下火15分钟;转160度再烤20分钟

　　6.拿出撒上孜然，既可享用

      教你牛排的正确吃法

　　1、切牛排。一份牛排摆在你面前，先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块小块，刚好你的口型。

　　2、吃的时候，用叉子叉着肉，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感一级棒。

　　很多人都会习惯一次性将牛排切好，但为什么不建议这样呢?一来不雅观、不合礼仪，二来，肉汁容易流失，而且肉的温度会散热太快，让口感变差。

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