简单早餐怎么做
特色小吃 2022-07-04 12:39www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网介绍2款简单营养的鸡蛋饼早餐带图解
简易早餐推荐一葱花鸡蛋饼
材料面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油
做法1 鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎,
2、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
3、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅 ,味道也好
4、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)
5 待一边凝固后翻个面,加点鸡油,
6 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。
7 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了。
香喷喷的葱花鸡蛋饼出锅
我的家人都喜欢吃这种葱花鸡蛋饼,在配上自己榨的花生黄豆豆浆,真是营养丰富。
二、 简易早餐推荐二
二、唤醒身体的橙香鸡蛋饼
食材
主料面粉100g 鸡蛋1个
辅料黄油10g 牛奶125ml 细砂糖适量 橙汁适量
步骤
1.将面粉过筛,以免面粉结块;
2.将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀;
3.将黄油切小块,放入微波炉加热至融化,倒入蛋液中;
4.加入橙汁,充分搅匀;
5.将混合后的溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀;
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