姜汁撞奶怎么做

 　　材料

　　鲜牛奶 ，姜 ，全脂甜奶粉 ，糖

　　做法

　　1. 鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉

　　2. 加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火

　　3. 把牛奶倒入杯中稍微晾凉

　　4. 把新鲜的姜切成块

　　5. 把姜放到压榨器里取汁

　　6. 把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁

　　7. 每个小碗里留下一碗底姜汁

　　8. 把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了