糖水马蹄的做法

　　用料荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜

　　糖水马蹄的做法

　　1、银耳提前用温水泡发。

　　2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。

　　3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。

　　4、荸荠用刀子切割成小块。

　　5、梨洗净去核，用小刀切成厚片。

　　6、把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水，放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。

　　7、煮锅上炉小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟，晾凉后调入蜂蜜。

　　营养功效

　　荸荠性凉，有止渴、消食、解热功能。

　　冰糖有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

　　银耳强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

　　梨生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。

　　蜂蜜护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。