紫薯牛奶西米露的做法

　　材料

　　西米50克 紫薯半个 白砂糖适量 牛奶一袋

　　步骤

　　1，需要的材料紫薯提前放锅里蒸熟，去皮后切小方块，一勺白砂糖，西米、牛奶。

　　2，锅中放入适量的水烧开，然后将西米放进去煮，煮的过程中要经常搅拌，将西米煮到中间有一点点白心的时候关火捂5分钟。

　　3，煮好的西米用筛子将水过掉然后放入清水盆中冲一下，可以重复操作，我煮了两边洗了两边，直到西米变得透明不粘连，然后把西米放入清水中待用。

　　4，将牛奶放奶锅中

　　5，加入白糖，开小火煮至8成熟，不停的搅拌直到白糖融化

　　6，煮好的牛奶倒入碗中加入，加入紫薯块，再放进煮好的西米，一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。

　　小贴士

　　1，煮西米的水一定要是烧开的否则西米容易融化掉 2，如果煮的西米中间还有白心可以重复操作直到西米变成透明状 3，牛奶不用煮开8成热即可 4，西米露里面还可以加入别的东西如蜜豆或者各种水果，如果是夏天冷藏后也好喝呢。