柠檬蜂蜜茶做法

 　　食材明细柠檬一个，蜂蜜 适量，白开水 适量

　　制作步骤

　　1. 准备材料(开水一壶摊凉到60°左右)

　　2. 柠檬稍微洗一下后放上盐。

　　3. 反复搓洗2-3次后，用清水冲洗干净。

　　4. 去掉头尾，切成片。

　　5. 开水凉到60°左右后，放入柠檬片，泡15分钟左右。

　　6. 等柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可)，加入适量的蜂蜜。

　　7. 搅拌均匀即可饮用。

　　8. 盖上盖子也可以放入冰箱冷藏3-4个小时后饮用，味道更佳。

　　一起烘焙网小贴士

　　没有新鲜柠檬也可以用干柠檬，新鲜柠檬的营养价值是最高的。

　　泡柠檬的最好不要直接用开水，因为温度太高会破坏柠檬中的维生素。

　　等水温再降到40°左右加蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜的有效成分(水温以不烫嘴为准)。

　　热饮冷饮都可以，而且还可以反复冲泡几次。