秘制芒果西米露的做法

 　　材料芒果1-2个，西米，冰糖，牛奶

　　做法

　　1，锅中放水烧开，投入西米及冰糖转小火耐心的煮约30分钟左右(期间需多次搅拌，以防粘锅)，煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明;

　　2，芒果削下果肉，与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁;

　　3，将煮好的西米冲凉沥干水，与牛奶芒果汁混合，调入少许蜂蜜，放冰箱冷藏

　　4，将冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可。