生津止渴------杨梅冰糖水的做法

        主料新鲜杨梅　　辅料水　　冰糖　　工具奶锅

　　详细步骤

　　1新鲜杨梅、冰糖。

　　2先将杨梅用清水冲洗几遍，然后装入盘中撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面。搅拌一下，将杨梅浸泡30分钟左右，再用清水反复冲洗数次后沥干。

　　3把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，大火煮开，水沸后转小火煮20分钟即可关火。

　　4期间可以用勺子将杨梅碾碎。

　　5这样煮出来的糖水味道更浓。

　　6盛出前再加入适量冰糖调味，冰糖放多少依据个人口味。

　　7盛出时过滤掉果肉，然后放凉后，再在冰箱里冰镇下味道更佳。

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