木瓜牛奶冻做法

 　　主料： 木瓜、纯牛奶、淡奶油、鱼胶粉、清水。

　　调料： 细砂糖。

　　木瓜牛奶冻的做法

　　1、准备好材料，将鱼胶粉和清水房到小碗里面，让鱼胶粉吸水膨胀。

　　2、洗净木瓜的外皮，切去头部，用勺子将里面的瓜子掏出来。

　　3、然后竖放在一个小碗上备用。

　　4、将牛奶，淡奶油，砂糖放到不锈钢盆里。

　　5、小火加热到糖溶化就可以了。

　　6、将鱼胶液倒入奶液种，搅拌溶化混合。

　　7、混合的奶液放凉，然后倒入木瓜中。

　　8、放入冰箱冷藏3小时左右，再拿出来切块就可以了。