如何在家自制杏仁米浆之图解

        杏仁米浆的主料杏仁(150克)

　　杏仁米浆的调料大米(40克)　　清水(500毫升)　　冰糖(适量)

　　做杏仁米浆所需厨具煮锅、食物调理机

　　杏仁米浆的做法图解步骤

　　1.先称好40克大米。

　　2.淘洗干净后浸泡2个小时。

　　3.称好的150克杏仁。

　　4.先用清水清洗干净。

　　5.倒入适量热水，泡上几分钟，这样杏仁的外皮就很容易剥掉。

　　6.热水泡过的杏仁很容易就剥皮了。

　　7.我边看电视剧边剥的，差不多看完一集就全剥完了。

　　8.杏仁去皮后同样泡水2小时。

　　9.将泡好的杏仁倒入料理机，搅拌机小的可以分次打。

　　10.将泡好的大米也倒入料理机，事实证明那个网子是多余的，打出来的渣子在网子里出不去，后来我就干脆把网子拿了，更方便。

　　11.再准备500毫升的清水，把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀，搅拌机小的可以分次打，尽量打得细一些，可以多大几遍。

　　12.下面的工作就交给料理机了~多打几边，细点好。

　　13.乍样?像牛奶不?老白了。

　　14.把打好的杏仁米浆过滤一下，过滤下来的渣可以做面包馒头。。。的时候加进去~我一开始用的漏勺过滤，结果因为我打的老细了，渣子都变成糊状了，漏网都能穿过，所以后面我就干脆换成纱布过滤~因为晚上拍的所以颜色发黄，其实很白的，后面大家就能看见。

　　15.把过滤好的杏仁米浆倒入锅中。

　　16.放入适量冰糖。

　　17.开小火，边搅拌边煮沸就可以了，如果你觉得稠，再多加一点水也可以。

　　18.在亮处拍一张~乍样?白吧~正好一扎~味道老浓郁了。

　　19.就做了一饮料，看我把厨房折腾的。。。。。。唉~自己作得还要自己收拾~我想好了~咱以后找老公第一个条件就是要无比热爱洗碗。

　　20.还是那句美食出来的过程都是猥琐滴。

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　　21.乍样?来口呗~对了~木木要唠叨一句，因为里面有大米，所以很浓稠，有点像酸奶~如果喜欢那种稀溜溜的，就不要放大米，其他步骤一样。

　小窍门

　　开小火，边搅拌边煮沸就可以了，如果你觉得稠，再多加一点水也可以，因为里面有大米所以很浓稠，我后来又加了好多水，不过你不用担心加水味道杏仁味会淡，我加了很多水杏仁味道还是很浓郁~对了，一定要用小火煮，而且要不断搅拌，不然会糊底，我一开始忙着拍照就有点糊底了，不过幸好及时发现，并没有影响风味~。