酸甜爽口---自制杨梅果冻

杨梅，果冻

　　主料杨梅糖水 300克，杨梅 适量，吉利丁片 20克

　　制作步骤

　　1、准备好材料，杨梅糖水、杨梅、吉利丁片和模具。

　　2、吉利丁片在冰水中泡软。

　　3、30克糖水坐锅隔热水，加入泡软的吉利丁片，搅至融化。

　　4、将融化的吉利丁液与剩下的杨梅糖水混合均匀。

　　5、注入模具约七分满。

　　6、每孔放一至两颗杨梅。

　　7、放入冰箱冷藏至凝固，若不好脱模，冷冻一小时左右再脱模即可。

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