藜麦冰激凌做法

藜麦，冰激凌

　　主料红藜麦 30克，水 适量，冰激凌 适量

　　制作步骤

　　1、将红藜一放入碗中，加入清水浸泡，中途换水几次以去除涩味。要浸泡到藜麦芽开始萌动时，藜麦的营养活性最强!两三小时后藜麦开始长出胚芽。

　　2、将藜麦放入锅中煮15分钟左右，膨胀、变透明后即可。

　　3、控净水分晾凉，放入冰箱冷藏至凉透。

　　4、将冰镇过的藜麦盛入冰激凌杯中，多少随你喜欢。

　　5、将冰激凌从冰箱取出，挖球。

　　6、将冰激凌球放在藜麦上即可食用了，加冰激凌的量也可以随意，还可以搭配上水果等一起食用哦。

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