火龙果的多种做法，火龙果奶昔的做法

　　         火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

　　1【火龙果奶昔】

　　主料红心火龙果 (300g)调料自制酸奶 (300g)蜂蜜 (适量)厨具食物调理机

　　“夏天是喝奶昔的好时候，用各种水果榨汁再配合酸奶或者牛奶做的奶昔更是新鲜又美味，无论大人还是孩子，做上一杯总会让人心生欢喜。今天用红色火龙果配合自制酸奶，做出颜色十分鲜艳的奶昔，仿佛蔷薇花，盛开在餐桌上，热爱生活的你，也来试试吧~!”

　　1 准备半个红心的火龙果。

　　2 将火龙果挖出切小块。

　　3 准备一碗无糖自制酸奶。

　　4 将酸奶和火龙果倒入料理机中，加入少许蜂蜜。

　　5 搅拌均匀至没有大的颗粒即可。

　　小窍门这次用的是自制酸奶，没有加糖，所以后面又放了些蜂蜜调味。如果用市售成品酸奶也可以不放糖，因为这种红心火龙果比较甜。

　2【魅惑你的眼——火龙果雪酪球】

　　主料红火龙果 (1个)  柠檬 (半个)  水 (80ml)  白砂糖 (80ml)  厨具煮锅

　　“今天来款魅惑点的火龙果雪酪球吸引下眼球，这款雪酪采用的是红心火龙果果肉，俺们这也不多见，只有个别超市能买到，这么点点大也要12.8一只，想起在三亚的时候3、4块钱老大一只了，嘿嘿!”

　　1 准备材料

　　2 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却

　　3 火龙果切开挖出果肉

　　4 将糖水和火龙果肉倒入料理机，挤半个柠檬汁进去，稍微打下，不用打太久，以免火龙果的黑颗粒不见。

　　5 将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时

　　6 2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟，再放回冰箱冷冻至硬

　　7 用果肉挖球器挖出一个个小圆球

　　8 很魅惑的一款雪酪哦!

        9 配上冰爽的饮料是最佳选择