创意红酒冰咖啡怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:30www.yiqihongbei.com小吃培训
创意红酒冰咖啡
红酒,冰咖啡
主料Italico经典传情咖啡胶囊1粒,红葡萄酒30克
配料淡奶油、碎冰、巧克力酱适量
创意
1.咖啡胶囊放入意達莉咖Italico胶囊咖啡机胶囊舱,关好舱门后加电预热。
2.预热结束后咖啡机顶部绿灯亮起,选择大杯按键点按一次。
3.萃取出一大杯咖啡。
4.咖啡完全晾凉。
5.把适量碎冰块放入咖啡杯中。
6.再倒入红葡萄酒,搅匀。
7.淡奶油打至半发。
8.装入放了圆形裱花嘴的裱花袋中。
9.一画圈的方式在咖啡中挤入淡奶油,再挤2圈巧克力酱。
10.用拉花针或者竹签,先由内向外,再由外向内画出花纹即可。
小贴士
1.淡奶油隔冰水比较容易打发。
2.淡奶油打到5成发即可。
3.红葡萄酒含糖,所以不必再加糖了。
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