豆浆布丁怎么做

 　　原料淡豆浆、糖、淡奶油、吉利丁片、蜂蜜

　　豆浆布丁的做法

　　1、吉利丁片用冰水泡软。

　　2、豆浆中加入糖，加热至砂糖融化。

　　3、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至溶解，关火。

　　4、加入淡奶油搅匀。

　　5、将做好的布丁液过筛一遍。

　　6、倒入模具中。

　　7、如果表面有气泡，用纸巾吸取去除。

　　8、入冰箱冷藏至凝固即可。

　　9、吃时可再淋入少许蜂蜜，口味更佳。

　　豆浆布丁是将豆浆与鲜奶油结合的美味甜品，由于加入了淡奶油就更有了双重浓郁的香气，与豆奶的味道有异曲同工之妙。而且冷藏过后的布丁是凝固的，滑嫩地更似豆腐，闻起来也有豆浆的浓浓豆香，吃时再淋些蜂蜜，味道可以用“美妙”来形容。

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