香芒百香果布丁怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
香芒,百香果,布丁
主料芒果肉 200克,牛奶 500毫升,百香果肉 70克,吉利丁片 10克,白糖 30克
制作步骤
1、准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2、芒果肉加牛奶、百香果肉,然后一起放入搅拌机搅拌。
3、过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4、过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5、再过滤一遍。
6、倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
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