椰汁西米露的图解做法

　　主料西米 180克，牛奶 800克，椰浆 400克，细砂糖 70克

　　制作步骤

　　1、西米放冷水里加热煮。

　　2、煮到西米外面透明但里面还是白色的程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水。

　　3、再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状。

　　4、煮好的西米倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用。

　　5、椰浆倒牛奶里一起加热煮开。

　　6、煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火。

　　7、加细砂糖调味即可。

　　8、完成了。