木瓜银耳糖水如何做

 　　木瓜银耳糖水

木瓜，银耳糖水

　　食材木瓜1个(560g)、银耳30g、枸杞1小把、冰糖适量

　　1.准备好银耳。

　　2、用清水冲去浮尘，加入清水泡发约1个小时，银耳变软。

　　3、泡发好的银耳撕成小块。

　　4、将银耳与足量清水放入砂锅中。

　　5、大火煮开，转小火炖煮1个小时。

　　6、木瓜洗净，对半剖开。

　　7、去籽去皮切小块。

　　8、银耳转大火，下木瓜。

　　9、煮开，转小火煮20分钟。

　　10、下洗净的枸杞与冰糖。

　　11、煮至冰糖融化，即可熄火。

　　12、装碗食用。

　　美食小提示

　　银耳能否煮出胶质，关键取决于银耳的品质。木瓜喜欢吃软的，就多煮一会，要不就少煮一会。