芒果冰淇淋怎么做好吃

 　　芒果冰淇淋

　　材料(2人份)芒果3个(中小型)、淡奶油100克、牛奶80克、细砂糖2大匙

　　装饰材料芒果1个、巧克力棒3个

　　1。淡奶油和芒果丁分别放在硅胶小模具中，入冷冻室1夜。

　　2。取出后，很轻松就可以取出里边的东西。

　　3。把奶油块和芒果丁放入破壁机中，倒入牛奶。

　　4。加入细砂糖。

　　5。开启搅拌功能开始搅拌，约半分钟关下机器，打开盖子，用长勺把冰淇淋拨动一下，再继续搅拌。

　　6。半分钟再打开盖子拨动一下，重复此过程。

　　7。5分钟不到，冰淇淋基本上就已经是这个状态了，很细腻。如果里面稍微有一点两点的冰渣属正常现像。因为淡奶油冻过后不是脆硬的，是肉肉的那种硬，就是比较难打的。

　　8。把冰淇淋刮入一个干净的保鲜盒中，入冷冻室冷冻半个小时左右。

　　9。每半个小时取出搅拌一次，差不多搅拌2-3次就可以达到冰淇淋的状态了。用圆勺子挖出大圆球放在盘子里，放上些芒果粒，摆上巧克力棒就可以开吃啦!

　　小贴士

　　1。芒果可以换成等量的草莓、香蕉或黑芝麻酱代替，同样的方法，做出来就是草莓、香蕉和黑芝麻口味的冰淇淋哦!但如果加入橙子或蓝莓稍酸点的水果，糖量就要增加些。

　　2。这个份量够2个人食用，如果一次吃不完，冷冻保存即可!