冬瓜薏米水怎么做

 　　冬瓜薏米水

　　用料冬瓜600克，薏米120克，盐少许。

　　冬瓜薏米水的做法

　　1.准备食材，冬瓜去瓤。

　　2.薏米冲洗干净后，用清水浸泡一会。

　　3.把薏米与冬瓜皮倒入锅内，加入适量清水。

　　4.盖上盖子，开始煲制。

　　5.此时可以把冬瓜切小粒，因为是喝汤汁，所以切的很小块，这样煲的时候，很快就会煮蓉的。

　　6.煲了30分钟后，把冬瓜皮取出不要。

　　7.加入冬瓜粒，继续煲1小时。

　　8.食用前可以加入极少极少的盐，或者完全不放都可以。

　　小贴士

　　1.此款可当茶饮，所以冬瓜尽量切小点，煲的时候，让它尽可能地溶于汤汁中，喝起来，略带一点沙沙的，好赞的说。

　　2.盐，视个人喜好，可放可不放哈。

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