山楂胡萝卜饮怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料山楂适量,胡萝卜少许,冰糖适量,清水适量
制作步骤
山楂果买回来用清水稍微浸泡会儿洗净
将洗净的山楂去掉果核和果蒂。去果核的方法很多,想完整就先去掉果蒂,用筷子从底部插进去从顶上出来,果核基本就被顶出来了。做这道山楂饮不需要完整,所以我切开去除果核了
将锅里加入三四碗水,山楂我用了十几个吧。将去掉果核的山楂肉加入锅里,再加入一小把冰糖一起煮10分钟左右。不喜欢太酸的就多加点儿冰糖。或者在刚刚关火后尝尝酸甜度,选择再加入多少冰糖
我在煮了一半时间后突发奇想切了几片胡萝卜加入了。大家喜欢的话可以一开始就加入
煮好了的山楂胡萝卜饮,因为胡萝卜 山楂还是那种破碎状,所以我连同些许汁水倒入了料理机里打浆了。打浆后倒出即可
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