现酿丝滑酸奶怎么做

　　主料菌粉 1克，淡奶油 100克，纯牛奶 1000毫升，细砂糖 110克

　　制作步骤

　　1、用沸水消毒所有容器。

　　2、倒入1升纯牛奶。

　　3、然后倒入100克淡奶油。

　　4、再加入110克细砂糖。

　　5、慢慢搅拌至砂糖完全融化，大概需要数分钟。

　　6、然后加入1克菌粉，轻轻顺时针搅拌30秒左右。

　　7、将搅拌好的奶装入4个独立的容器以及一个大容器里。

　　8、放入酸奶机，并在空隙处注入约40度的温水。

　　9、盖好盖子，发酵8~9个小时。

　　10、做好后直接热吃。

　　11、或者放冰箱钝化2个小时后再吃也行，水果随意搭配。

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