牛油果刨冰怎么做

　　主料

　　牛油果一个 炼奶/牛奶少许

　　白砂糖适量 冰块适量，可以不用

　　咖啡或可可粉适量 斑兰叶(可用可不用)3-4片

　　牛油果刨冰/牛油果甜点的做法步骤

　　1. 牛油果切成两半

　　2. 用勺子挖果肉，放进杯子或碗里

　　3. 加上糖水或炼奶

　　糖水做法: 400g 白砂糖+250ml 水，煮开。存在容器里，放冰箱，随时可以用。还可以加3-4片香兰叶(也叫做斑兰叶，某宝上有卖新鲜的。特别香，是东南亚菜和糕点甜品必备的)

　　4. 我是用糖水加奶粉。加点水，搅拌均匀。我比较喜欢不把所有牛油果肉搅碎，若喜欢搅碎可以用搅碎机或果汁机打碎。按个人喜欢加上冰块。还可以加咖啡或可可粉。

　　又香又甜，解渴健康的牛油果请你欣赏咯!(不好意思，因为太想吃了，没有把成品照拍下来就吃进肚子了。。。)

　　5. mm 们，还可以拿一点果肉或就用果皮上和核上剩下的肉摸脸，天然面膜哦!

　　小贴士

　　牛油果选发: 表皮完整，没有小孔(有小孔就是有虫)。用手摇晃时可以感觉到核儿在里头晃荡，表示核肉分开了。还没软的牛油果还没熟，不能吃，也别放冰箱。牛油果一定要开始软了才切，而且一软就要马上吃。不然立马放冰箱。斑兰糖水做法:400g白砂糖+250g 水+3-4片斑兰叶(某宝上可买)，煮开，放冰箱备用。热天可以直接对水搅拌，成了解渴的饮料。

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