无花果豆浆怎么做

 　　无花果豆浆

无花果豆浆，无花果

　　原料无花果2个，黄豆80克，清水、白糖或冰糖适量。

　　无花果豆浆的做法

　　1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用;无花果洗净，去蒂，切碎。

　　2.将浸泡好的黄豆和无花果一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示无花果豆浆做好。

　　3.将打出的无花果豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。也可不加糖。

　　养生功效

　　中医认为，无花果味甘、性平，能补脾益胃、润肺利咽、润肠通便。现代医学研究认为，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶，能有效地促进蛋白质的分解，助人体对食物的消化。

　　，无花果的果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质，使肠遭各种有害物质被吸附，然后随着排泄物排出体外。所以，饮用无花果豆浆还能起到净化肠道的作用。

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　　由于无花果适应性及抗逆性都比较强，在污染较重的化工区生长的无花果对有毒气体具有一定的吸附作用，所以长在污染源附近的无花果不宜食用，以免中毒。

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