伯爵奶茶冰淇凌怎么做

奶茶，冰淇凌

　　主料

　　蛋黄3个 淡奶油480ML

　　牛奶280ML 白砂糖150-170G

　　辅料

　　伯爵茶4G

　　【伯爵奶茶冰淇凌】的做法步骤

　　1. 蛋黄加白砂糖搅打均匀

　　2. 茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾

　　3. 将热牛奶液冲入蛋黄中，边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤

　　4. 淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀

　　5. 放入冰箱冷冻室中，每隔半个小时取出搅打一次

　　(我习惯中午或者下午做，一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次，搅拌次数多比较细腻)

　　6. 成品~

　　小贴士

　　六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急

　　倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来

　　伯爵茶的味道香~特别适合做甜点

　　一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了

　　我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片

　　倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~

　　其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感

　　所以鱼大说了带着逛菜市场的才是真爱啊~