老冰棒怎么做,老冰棒的具体图片做法

特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训

 

老冰棒,冰棒

  主料全脂奶粉30g,糯米粉10g,白糖45g,清水500ml

  老冰棒,童年最美的滋味。

        

  老冰棒怎么做,老冰棒的具体图片做法步骤

  1. 备好食材

  2. 奶锅中注入大约500毫升的水,加盖煮沸。www.meichubang.com

  3. 倒入奶粉,不停地搅拌,以免结块。(但搅拌速度也不宜过快,以免溅出锅外)

  4. 奶粉搅匀后,倒入糯米粉,同样方法快速拌匀。(加入糯米粉可以让冰棒的口感更糯,颜色更白)

  5. 糯米粉拌匀煮沸后,加入白糖,转中火,搅拌至全部融化。

  6. 直至冰棒糊细腻无颗粒为止。

  7. 再搅拌片刻,煮沸后关火。

  8. 冷却后,倒入模具,八九分满。

  9. 加盖,放入冰箱,冷冻4小时以上。

 

  10. 取出后,用凉水冲下,便可轻松脱模了。香香甜甜软软糯糯,好吃啊!

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